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全面恢復營業三天集團旗下譚鴨血火鍋持續火爆

點擊數:339發布時間:2020-03-31

? ? ? 說到新晉的網紅火鍋,譚鴨血不得不提。百年工藝流傳的好味道,吸引了眾多明星到店打卡。去年12月,正盛集團旗下富厚堂餐飲引進網紅餐飲品牌譚鴨血老火鍋,正式落戶王府井·正街,迅速收獲了大批粉絲。受疫情影響,今年3月27日,譚鴨血老火鍋全面恢復營業,宅家數月的譚鴨血粉絲不顧風雨,爭相一品美味,全面恢復營業三天,店內座無虛席,門口排起長龍,持續火爆。

南昌全面恢復餐飲營業,多措并舉提振消費信心


隨著國內疫情防控形勢不斷向好,南昌餐飲行業逐步復工復產。為全面促進全市餐飲經營回暖復蘇穩產滿產,江西省市區三級聯動,多措并舉提振餐飲消費信心。領導干部帶頭“下館子”消費,帶頭開展餐飲消費,促進餐飲堂食經濟。各級部門鼓勵餐飲服務經營單位依法開展不同形式的營銷推廣和宣傳,提振消費信心,激活消費潛力。富厚堂餐飲按政府政策要求,全面做好各項防疫工作,在各級政府的關心與支持下,譚鴨血老火鍋于3月27日全面恢復營業。



營業前全面消殺,提供安心、放心的用餐環境

???? 開門營業前,譚鴨血老火鍋對設備設施、餐飲用具等進行徹底的清洗消毒和安全檢查。同時,做好防疫物資準備,執行用餐人員實名登記和掃碼測溫進入。用餐人員必須如實登記姓名、身份證號碼和聯系方式,接受體溫測量,并掃描餐飲經營單位信息點二維碼,且體溫正常人員方可進入。在做好疫情防控和食品安全管理的基礎上,譚鴨血老火鍋創新經營方式,提升服務質量,給顧客提供安心、放心的用餐環境。




譚鴨血營業火爆 風里雨里擋不住熱情

???? 一桌桌紅油翻滾的火鍋,在老姜、大蒜、花椒及地道辣椒的調味后,熱辣撲鼻。香辣的熱氣包裹著整個大廳,讓人瞬間忘卻屋外突如其來的寒溫。全面恢復營業的三天里,譚鴨血火鍋店天天爆滿,門口排起長隊,店內連續翻臺,一波又一波的譚鴨血粉絲聞香而來。




?? “早就知道這家火鍋店在成都特別火,去年去成都玩兒的時候就特想吃,結果因為時間緊張沒去成,沒想到現在到王府井正街就可以吃到,真是有口福啊!” 家住洪城路社區的章女士樂呵呵地說。


???? 據了解,“譚鴨血”火鍋底料加的湯汁并非尋常開水,而是老鷹茶。同其他高湯相比,老鷹茶清熱降火,味道清爽。且本身富含氨基酸、維生素等,對腸胃和內分泌的調節都十分有利。這鴨血鍋底是店內的招牌,店內的環境及吃前客人親自掀開紅蓋頭的寓意也是吸引了不少顧客,開鴻運,品譚鴨血有料火鍋,姜蒜、底料、二荊條、鴨血、鹵豆腐干、鹵鵪鶉蛋……就連點睛之筆的鮮牛油都是愛的心狀,完全顛覆了你的想象。



王府井正街繁華重現 富厚堂餐飲品質服務

????? 王府井·正街總體量達到 5 萬方,可入駐商家品牌超過 500 多家,以零售、餐飲、娛樂、游樂、文創、酒吧等經營業態為主導,也是目前南昌老城區體量最大的商業街區項目,著力打造成為南昌 24 小時不夜城,積極助推青云譜區“人文生態慧圃、都市產業新城”的區域經濟建設。


????? 正街整體運營后,將大力推動特色美食、休閑娛樂、文化演藝等夜間消費業態發展,推出富有特色的夜間消費活動項目,通過 文創產品展示、民間藝人演藝、美食節、燒烤派對等活動吸引市民前來休閑,打造“品南北美食、逛洪城商圈、賞老街文化”的高品質特色街區。


???? 富厚堂餐飲是正盛集團旗下餐飲業態多元化發展的產業,始終堅持質量、品質、服務的經營理念,積極打造富有正盛特色的餐飲品牌力量。立足于正盛商業中心王府井正街,我們有信心,引領繩金塔、十字街繁華商圈的商貿發展,持續為老城經濟繁榮賦能,促進南昌商貿經濟高質量發展。


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